Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.reformada.to-zamiast.bytom.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.www.agis.to-zamiast.bytom.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.annis.to-odleglosc.lebork.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Vuelo_32_de_Qantas Vicent_Lloréns Companía_Española_de_Trafico_Aéreo Adiós,_Pequeña,_Adiós Colombiana_(orquidea) Ahogado_ajedrez Viernes_Negro Ainvelle_Vosgos Acer_reitenbachii Vector_(matematica) About_To_Die XECTZ-AM Acebo_pequeño Comparacion_de_satelites_naturales_por_tamano Wrestlemania_15 Commiphora_benadirensis Cicadaceas Xin_qī_lóngzhu_Shénlóng_de_chuanshuō Acido_mirístico Coface Abadía_de_Santo_Tomás_de_Brno Château_Doisy-Vedrines Videojuego_de_accion_en_primera_persona Abdera_(Espana) X2 Zoque_malagueno Al-Tasrif Abraham_Klein_(arbitro) Cheirochelifer_turcicus Concepción_(Peru) Vienna_Center_(Ohio) Coelorinchus_multifasciatus Constitución_política_de_la_República_Peruana_(1828) Constitucions_i_altres_drets_de_Catalunya You_Make_Me_Feel... Colegio_Nacional_Nuestra_Senora_de_Guadalupe Agsmex Abortos_con_medicamentos Abudefduf_manikfani Vallemí_(Paraguay) Acido_glucárico Coliseo_Albia Xyliphius_barbatus Concepción_(Colombia) Cirugia_plástica_de_Tom Agrupacion_Guerrillera_de_Levante_y_Aragón Club_Ciudad_de_Bragado Acheux-en-Vimeu Colmier-le-Bas Więcków Xiphochaeta Winkelman_(Arizona) Consejo_Central_de_Ex-musulmanes ATM_microordenador Chevaigne_du-Maine

html map