Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.summum.to-krolewski.limanowa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.to-krolewski.limanowa.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.alter.to-litera.jgora.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Puerto_Príncipe_(Cuba) London_school_of_economics Línea_2_(Tranvía_de_Zaragoza) Marquesado_de_Lamiaco Potrero_Grande Mediocactus_coccineus Lycocerus_hiroshii Miga_Quatchi_y_Sumi Lonicera_implexa_subsp._adenocarpa Queixumes_dos_Pinos Max_Knoll Quelaines_Saint-Gault Puente_Internacional_Agustin_P_Justo_-_Getulio_Vargas Malvegil Michiel_Adriaanszoon_de_Ruyter Lons Gran_Sello_del_Estado_de_Míchigan Luna_amarga Metal_Extremo M_U PrimeFaces Luca_Novelli Gran_Esfinge_de_Tanis Marcio_Amoroso_dos_Santos Regimiento_N°_29_de_Infantería_de_Monte_(centro_clandestino_de_detención) Manuel_Joaquin_Álvarez_de_Toledo_y_Portugal,_conde_de_Oropesa Línea_E_(EMT_Madrid) Raucourt_au-Bois Regulacion_automática Primeira_Divisão_1949/50 Premio_Union_de_Actores_a_la_mejor_actriz_secundaria_de_teatro Lénault Publio_Decio_Mus_(cónsul_340_adC) Radio_del_Estado Mijail_Chigorín Matemáticas_precolombinas Provincia_de_sa_kaeo Lukoil_Akademik María_Castro Qué_Pasa Maria_Encarnació_Roca_Trías Reacción_Kolbe-Schmitt Lonquimay_(La_Pampa) MCER Miasino Grandopronotalia_carnarvona Potigny Mila_sublanata Macropus_giganteus Magic_word MPLM Rave_party Proceso_de_fabricación Mala_Kishoendajal Premio_Richard_H._Driehaus

html map