Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://swiat-kobiet.pl/pudelek-sensacja-plotka-komentarz/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://swiat-kobiet.pl/szafomania/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://swiat-kobiet.pl/damsko-serwis-dla-kobiet/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Archidiocesis_de_Tokio Andrea_Cardona Herpestis_harmandii Iberostar_Mallorca_Bàsquet Helenium_grandiflorum Hīna-jati Hery_sur-Alby Helianthemum_apenninum_var._apenninum Asterolinon Arum_colocasioides Género_periodistico Angraecopsis_amaniensis Angraecum_pectinatum Gungrave_(anime) House_of_Carters Guajiros_(Colombia) Hayo Moros_con_cristianos Apatochernes_cruciatus Guerra_de_Bosnia_1992-1995 Grotrian_-_Steinweg Movimiento_tecnocrático Hybridella_globosa Miquel_Blay_Fabregas Miyama_(Fukuoka) Mount_Pleasant Hace_falta_valor Halogenuros_de_alquilo Guillermo_Ernesto_de_Sajonia_Weimar-Eisenach Mont_Agel Guia_del_Autoestopista_Galactico Arquitectura_regionalista Huracán_Able Hispania_Citerior Grupo_La_Leyenda Antes_de_morir_piensa_en_mi Argemiro_da_Portela Hidden_&_Dangerous_2 Arteria_colica_media Howard_Keel Modos_de_propagación Ataque_de_Carlos_de_Amésquita_(1595) Aurelio_Pastori Humienta Autovia_extremadura_-_comunidad_valenciana Gymnogeophagus_caaguazuensis Hypostomus_margaritifer Montejo_de_la_Vega_de_Arevalo Guarneri_(familia) Monasterboice Mortadelo_y_Filemon_El_premio_No-vel Guerra_Civil_Georgiana Modelo_atómico_de_Bohr Horrible_Bosses Modelo_HELP

html map