Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Crolocos Danae_venustula Algar Ana_Nuno Dee_Dee_Warwick Derrick_Plourde Drimys_andina Copa_(desambiguacion) Cuarteto_de_cuerda Disocactus_biformis DFH_3B Crevecœur-sur-l'Escaut Distrito_de_Ysyk-Ata DC_vs_Marvel Convención_de_admiradores Alexandra_Jimenez Donchery Dale_Earnhardt,_Jr. Dias_que_no_vuelven_(álbum_de_Grupo_Play) Dimayor Cystoderma_carcharias Cuevas_del_morro_Vilcún Dozier Cuerpo_de_Infanteria_de_Marina_de_los_Estados_Unidos Corte_de_Cartago Alfred_Fouillee Dia_Europeo_de_la_Cultura_Judia ESRI_Shapefile Alfredo_Sánchez_Marroquín Copa_Ibérica_de_Fútbol_Sala_femenino Distrito_de_La_Tinguina Cuerpo_de_Bomberos_de_San_Carlos Diego_José_Benavente Diógenes_el_Estoico Decisión_70 Coronado_High_School_(Lubbock_Texas) César_Luis_Gradito_Villareal César_Canevaro Cámara_de_Neubauer Distrito_municipal Copa_Colombia_2013 Drácula,_el_musical Alurnus_obliquus Edad_Antigua Cuadruple_Alianza_(1718) Craig_Mabbitt Alemania_Occidental_en_los_Juegos_Olimpicos Cophixalus_monticola Distrito_de_Heidekreis Die_Grunen Dzongsar_Jamyang_Khyentse Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub_20 Aljaž_Bedene Distrito_electoral_18_(Nebraska) Demografía_de_la_Ciudad_de_Cordoba_(Argentina)

html map