Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.ten-lista.elk.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.age.ten-zwiazany.swiebodzin.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.caetera.ten-zwiazany.swiebodzin.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Nemo_iudex_sine_actore_ne_procedat_ex_officio Piove_di_sacco ONUVT Perder_es_cuestión_de_método Phrynobatrachus_mababiensis Parapanamericanos Perucica Ordoño_IV_el_Malo Museo_Nacional_de_Historia_(Mexico) Nueva_Zelanda Pentácoro Nans-les-Pins Notimex Pedro_Bastidas Paṇdavas Noel_Kempff_Mercado Nordalbingios Nervio_cutáneo_braquial_medial Port_of-Spain Nicómaco_de_Tebas Partido_Democrata_Progresista Poblacion_biologica Pajarón Panafricanista Pedregalejo_Playa Pleurothallis_limae Olot NGC_2237 Obe Plaza_Mayor_de_Madrid Paddle_(controlador_de_videojuegos) Orquestra_Sinfónica_del_Valles Personajes_de_El_Legado Pes_lombriz Nicolas_Medina_Rios Parpados_azules On_a_Mission_(Katy_B_album) Policarpo_Avendano Popis Oncocephala_depressa No_me_voy_a_morir Pedro_principe_de_Grecia_y_Dinamarca Oszlop Otras_cosas Orzowei Neoconservadora Pasquale_Bocciardo Paryphanta_lignaria O.C:_Vidas_Ajenas Partidos_judiciales_de_asturias Pie_de_atleta Plaza_Benjamín_Vicuña_Mackenna_(Santiago_de_Chile) Paraíso_(Misiones) Olfatometria Othmar_Ammann

html map