Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Federated_States_of_Micronesia Francesc_d'Assis_Gali Estadio_Jan_Breydel Erriberagoitia Esclavo_(álbum) El_Unicornio Fondation_Cartier_pour_l'Art_Contemporain Ermua_/_Ermúa Eusebio_Agüero Elecciones_Autonomicas_de_Castilla_y_León_de_1999 Ehretia_pilosula Enrique_fontanillo Feta Foro_Liberal_(Austria) Eón_fanerozoico Estacion_Austin Elecciones_federales_de_Australia_de_1998 Embalse_del_calima El_Principe_de_las_Mareas Estados_Unidos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Chamonix_1924 Football_Club_da_Lixa Escala_de_palermo El_Morocho_del_Abasto Filtro_anaerobio_de_flujo_ascendente Franco_Giuffre Estadio_de_kashima Fernando_Lozano Estación_Chhatrapati_Shivaji Enniskillen Federacion_de_Fútbol_de_Arabia_Saudita Fagara_chiloperone_var._angustifolium Ejército_de_Liberación_Bávaro Facultad_de_Agronomía Empresas_EMEL Escuela_de_Música_Jose_Ángel_Lamas El_Senor_Oscuro_Risitas_el_Cerdito_Travieso Eric_Virgal Epinephelus_septemfasciatus Espurio_Verginio_Tricosta_(consul_456_adC) Francisco_José_Delgado Estacion_de_Retamares Estacion_de_Valencia_Sant_Isidre Endotricha_taiensis Eparquia_de_Nuestra_Señora_de_los_Mártires_del_Libano_en_México Escuela_Politécnica_Superior_de_Ingeniería_de_Gijon Four_Seasons_Hotels_and_Resorts Federacion_Latinoamericana_de_Ciudades,_Municipios_y_Asociaciones_Municipalistas Estrella_con_caparazon Elecciones_autonomicas_en_Espana Fevrier_Henry El_mago_de_las_finanzas El_Perro_de_Paterna Elmer_Mejía Elias_Jaua Four_Seasons_Centre

html map