Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Elecciones_municipales_de_Espana_de_2011 Francisco_Solano_Lopez_(dibujante) Expo_2008 El_clásico_de_Auckland Espanol_venezolano_guaro-marabino Estratón_de_Lámpsaco Etil_maltol Eublemma_minutata Estadio_São_Januário Fiat_Doblo Electromecánica Ferrán_Pérez Epididimo Efraín_José_Cepeda Eusebio_de_Samosata Estado_Libre_de_Islandia Filantrópico Fire_Emblem_Path_of_Radiance Forgiven Essais Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1987_(España) El_mensajero_del_miedo_(2004) Estacion_de_Orduna Ejército_medieval_escocés Fenómenos_de_la_superficie_solar FallenHall Fauvismo_(pintura) Francesca_Schiavone Eslovenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1994 Eduardo_Gudiño_Kieffer Elliot_L_Richardson Eucalyptus_wandoo Francois-Maurice_Roganeau First_Coconut_Grove_School Fabio_Plancíades_Fulgencio Eslizones Esqueleto_humano Enrique_Vazquez_del_Mercado Eduardo_María_González_Pondal_e_Abente Francisco_Viñas El_nuevo_dia Elisa_Carrio Fernando_Jose_de_Franca_Dias_Van_Dunem Espárrago_de_Huétor_Tájar_(Denominación_Específica) Emile_Hilaire_Amagat Espino_Cerval Francisco_de_Sandoval_Rojas_y_Zuniga El_Rosal_(Cundinamarca) Epargnes Fondales_(Granada) Estadio_Félix_Houphouet-Boigny Estacion_de_Manuel_l'Ènova Eguet Edith_Head Estación_de_Oberriet

html map