Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mal_de_Chagas_Mazza Raissac-d’Aude Línea_310_(colectivo) Proyeccion_Azimutal Preferencia_lexicográfica Mediciones_eléctricas Macinhata_da_Seixa Provincias_del_Río_de_la_Plata Maria_Adelaida_Pedrosa_Roldán Gordon_Nutt ReCAPTCHA Medida_de_la_dispersion Martin_Cortes_(c._1510-1582) Mejor_Club_del_Siglo_XX_FIFA Louis-Leon_Cugnot Ramón_Mella Lufia_&_the_Fortress_of_Doom Gran_hambruna_irlandesa Midas_(Shelley) Los_Stewart:_la_pelicula Refrain Región_Pampeana Premios_Fulkerson Luquillo_(Puerto_Rico) Principado_de_Leyen Maria_Olímpia_de_Obaldía Reduccion_(gastronomia) Megan_Lindholm Luis_Lopez_Alvarez Mazinger_Z Raión_de_Kalininskaya Prudencio_Zeballos Provincia_de_tabuk Masami_Mitsuoka Message_Passing_Interface María_de_Jesús_Castillo Regimiento_Reforzado_n._3_"Yungay" Luis_Carlos_Restrepo Maha-camasya Programa_Universitario_de_Derechos_Humanos Luperodes_geminatus Mesosuquio Manchester_Evening_News_Arena Miguel_Ángel_Camara_Botía María_Fernanda_Lauro Protocolo_de_resolucion_de_direcciones_inverso Ralph_H._Baer Mierdux Pueblo_llano Radhames_Jimenez_Peña Lollipop Luis_Iriarte Majestad Prusificación Presles_(Calvados)

html map