Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.calamo.na-wlasciciel.polkowice.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.crede.na-wlasciciel.polkowice.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.deceptio.na-wlasciciel.polkowice.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

José_Bordón Lengua_de_senas_francesa Lamprologus_meleagris Koda_Kumi Joseph_Simon_Gallieni Lista_de_templos_de_Apolo Ipomoea_grandiflora Iresine_crassifolia La_Tremenda_korte Jesus_Jimenez_Dominguez Jose_Castro_(diseñador) Kinich_Kakmó Isla_Santa_Rosa_(Perú) La_resurreccion_de_Cristo Jumeirah_Lake_Towers LG_Cheetahs Laiwu Jose_María_Fernandez_Buelta La_Corona_de_Aragón La_extranjera Literatura_de_Cordoba_(Colombia) Lenhartsville_(Pensilvania) La_Boissière-sur-Evre José_Maria_Gutiérrez_Hernandez Link_(single_de_L'Arc~en~Ciel) José_Antonio_Gonzalez_(deportista) Jose_Galdamez Laboratorio_de_Recepcion_Lunar Libro_de_los_jubileos Jeroglifos_olmecas Jabo Jon_Lancaster Isabel_de_Aragón Ley_35/2010 Leptolalax_kajangensis José_Vantolrá Lester_Vallis_Lester_Garland Licencia_publica_de_Mozilla Juan_Quiñones Kika_Superbruja Jaen_(desambiguacion) Laguna_Cololo Jarbi_Alvarez Jeff_Fahey Julian_Ordóñez_(torpedero) La_Ciudad_es_Nuestra Leitn Joaquín_Escobar_(actor) Lista_de_manuscritos_del_Nuevo_Testamento_en_letras_unciales Jumieges Lineas_de_transmisión_de_energia_electrica Lista_de_ciudades_argentinas_de_mas_de_15.000_habitantes_por_población Joseph_Penso_de_la_Vega_Passarino Kraj_Donji José_Carmelo_Cepeda_García

html map