Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.deskatarasowa.net.pl/tag/transgor-rybnik/ wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.deskatarasowa.net.pl/tag/castorama-zlewozmywaki/ około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.domydrewniane.edu.pl/tag/swemot-olkusz/ agnolotti w rosole.

Chrysichthys_ornatus ARA_Roseti Chochín_malvinero Condado_de_Hunterdon_(Nueva_Jersey) Aeropuerto_Lérida-Alguaire Vázquez_de_Coronado Agua_Buena Abejaruco_carmesí_sureño City Agrupacion_Fotografica_de_Cataluña Zayas_de_Báscones Chitonaleyrodes_canberrensis Victor_Morlán YOC Academia_de_Ingenieros Condado_de_Laäne_Viru College_Linux Aeropuerto_Internacional_Joshua_Mqabuko_Nkomo Vicariato_Apostolico Virgen_del_Huerto_(Asuncion) Chthonius_ischnocheles_stammeri Comico_ambulante Vecinos_(serie_de_televisión) Circo_Massimo Adam_(familia) Agua_Viva_(telenovela) Aechmea_eriostachya Chester_A._Crocker Acoustic_verses Clase_U212A Yuri_Bondarev Vrikṣa_āyur_vedá Vitry_le_Croise Valle_del_cachapoal Vila_Mea_(Vila_Nova_de_Cerveira) Chil Wahiawa Chesterton Victor_Hugo_Castaneda Confederacion_de_Fútbol_de_Norte,_Centroamerica_y_el_Caribe Wezembeek_Oppem Academia_Medico-quirurgica_de_Moscú Aldous_Leonard_Huxley Ying_yang Cinnamomum_bengalense Via_dopaminergica William_F_Buckley_Jr. AirTrain_de_Newark Ajos_de_cigüena Yoruba Ciencias_de_administración_y_gestión YB-49 Wadi_Mujib Cladonia_rangiferina Vaqueros_de_Bayamon

html map