Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cochin_China Colorimetria Congreso_de_Aix_la-Chapelle_(1818) Coffeeae Wu_Hongda Combustion_Humana_Espontanea Abejones_municipio Abulafia Yehuda_Amichai Al_Jahiz Videla_(Santa_Fe) Compania_de_los_Caminos_de_Hierro_del_Norte_de_España Vladimir_Ampov Acipimox Colaspoides_rufofulva Collingwood,_Ontario Condado_de_Evans_(Georgia) Valcabado_del_Páramo Condilomatosis Circe_Maia Vitamina_G Viaje_al_centro_de_la_Tierra_(película_de_1959) Connarus_santaloides Cine_moderno Aisam_Ul-Haq_Qureshi Virgilio_Oñate_Sanchez Colegios_del_Mundo_Unido Yakovlev_(desambiguación) Abies_clanbrassiliana Vlajkovci Condado_de_Nueces Wikinomia Valle_del_Rosario Compañía_Cervecerías_Unidas Viaducto_de_Martin_Gil Xilosa Clase_Yurista:_El_Mundo_según_los_Argentinos Adan_Coromoto_Chávez_Frías Ciencia_ficcion Vicente_Martínez_Ybor Victor_Puyuelo Clubionina Conrado_II_de_Wurtemberg Wikiproyecto_Disney XIII_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Vina_del_Mar Clube_Nacional_de_Benguela Viella_(desambiguacion) Wakataya Co_bas Vegeta_(Dragon_Ball) Condado_de_Robertson_(Texas) Conimitella Villard_Leger Compsaditha_parva Choto

html map