Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Oscar_Beltran On_Broadway Osvaldo_Dorticos Parque_Nacional_Bungawalbin Nokia_3110_classic Petén_Itzá Pedro_Subijana Neosuquio Pilosos Neuroquímica Papamoscas_cola_corta Owusu-Ankomah Myrddin Offside_(anime) Notolabrus_cinctus Orden_Manuel_José_Hurtado Pontificia_Universidad_Catolica_del_Perú Onoki Poligano Pastırma Pisco_chileno Orchis_hircina Ocupacion_estadounidense_de_Faluya Parroquia_Joaquín_Crespo Mussaenda Paratomapoderus_thomsoni Paleogeografia_de_la_Península_Ibérica Oscar_Bidegain Paseo_de_la_Florida_(Logroño) Náberezhniye_Chelni Pinus_ocotechino Nagpartian Parroquia_de_Terrebonne Obsesion_(película_de_1954) Patrick_Doeplah Pierre_Frédéric_Sarrus Napolitana Orden_de_cisneros Pontoon_Beach_(Illinois) Poecilodryas_hypoleuca Panicum_macrostachyum Paloma_Turque Ordenanzas_Reales_de_Castilla Pardillo_comun Pilsudski Partido_Judicial_de_Órgiva_(Granada) Polycarpaea_spadicea Picenum Port_Vale_F_C Plebejus Pablo_el_Apostol Pinus_carpatica Ocean_Racing_Technology Pezzottaíta Pa'l_Mundo

html map