Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cantón_de_Saint_Benoit-du-Sault Caldera_(artefacto) Beta_serpentis Bhagavad_guita Carminativo Berzé-le-Châtel Campo_de_Aliste Ceyranbatan Beaumont-sur-Vingeanne Calotropis_heterophylla Bailando_por_un_sueño:_Centroamérica Barrio_Santa_Maria_Goretti Campanula_gelida Capitulos_de_Code_Lyoko Blood_sugar_sex_magik Catodonte Año_161_adC Calchas Bougainvillea_virescens Catedral_de_Cartagena Castello Cephaloleia_deyrollei Bihai_collinsiana Cardo_Maximus Carles_García_Sole Benjamin_gallegos_soto Caledonia_(pueblo) Balacet Cafés_Baqué_(equipo_ciclista) Base_de_la_Fuerza_Aerea_Beale Baylor_Bears Bernard_Pfeiffer Capilla_del_Pilar Bull._Dépt._Agric._Indes_Néerl. Cadacualtez Bär Carla_Cordua Beaulieu_(Calvados) Bulbul_de_cara_gris Cerro_del_Telegrafo_(Navacerrada) Carvalhópolis CV_90 Bandera_de_la_Republica_de_China_(1912-1949) Brasilandia_(Mato_Grosso_do_Sul) Benny_Green_(desambiguación) Brillat_Savarin Bijeljina Berjaya_Times_Square Año_1625 Cape_York_Frog Barrio_de_la_Palomera Castillo_de_Curiel_(desambiguacion) Campo_de_Fútbol_de_Atocha Brigadas_de_Ezzeldin_Al-Qassam Callejon_de_Ibánez

html map