Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hipericón_de_las_Baleares IMAP4 Grupo_7_de_la_Copa_Libertadores_2011 Ministerio_de_Agricultura_Ganadería_Pesca_y_Alimentación_(Argentina) Auzouville-sur-Saane Mundial_de_futbol_de_1938 Aviño Hynobius_vandenburghi Hombres_nuevos Mundial_de_Futbol_de_1978 Minasoro_Fútbol_Club Arteria_femoralis Huracan_Gustav_(desambiguacion) Grutesco Anastasia_Nikólayevna_Romanova Miss_Universo_1974 Holcus_avenaceus Angel_Manuel_Ballesteros_Garcia Hazme_Reir Guerra_y_paz_(ópera) Heliozoo Hirgon Archakebia Hospital_General_de_Medellin Monasterio_de_Osios_Loukas Atilano_Rodriguez_Martinez Hasley_Canyon Hemeroskopion Andrea_Bernasconi Motas_blancas Helgi_Hrólfsson Artes_precolombinas_en_Argentina Huracan_Rita Heléboro_fétido Anos_1180_a._C. Hapalodectes Helleborine_atropurpurea Hope_Portocarrero_Debayle Anisophyllum_chamissonis Anemone_cyanea Hondt Hopewell_(condado_de_Bedford,_Pensilvania) HTM Armatocereus_jungo Hospital_psiquiátrico_de_Alcohete Antiguo_edificio_del_hospital_de_Alcoy Ano_1323 Arbol_de_transmision Mordellistena_cupreipennis Armando_Manzanero_Canché Armanac_(desambiguacion) Hamadryas_(Lepidoptera) Miss_Naufragio Hermione_pallida Anarco_socialismo

html map