Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sao_Romão_de_Aroes Thapsia_tenuifolia Subte_de_Fukuoka Selección_nacional_de_fútbol_de_Bután Sergi_Barjuan_Esclusa Sopa_de_marisco Saint_Just_de_Claix Santa_Práxedes_(desambiguación) Taxilamina SpaceX Suchitepequez Segunda_División_de_Chile_1953 Sassánida Sarcófago_paleocristiano_de_Martos Son_amores Soajo Schoellkrippen Seigné Torneo_Invierno_1997_(México) Schodack_(Nueva_York) Teleferico_a_Monserrate Sal_Guerande Sujetado Superclasico Tormenta_(desambiguación) Tratado_de_Alcacobas_Toledo Tramaguera South_Ferry_Whitehall_(linea_de_la_7_Avenida–Broadway) Show_de_medio_tiempo T.MacDoug. Sainte-Foy,_Quebec Stenosemis Smart_Roadster Síndrome_del_inmigrante_con_estres_cronico_y_multiple The_fox_and_the_hound Tercera_Republica Sant'Angelo_all'Esca Tizac_de-Curton Torneo_Tercera_División_2013-14 This_Is_PiL Sinfonia_n_º_5_(Dvořák) Sport_Áncash_F.C San_Francisco_Bancario Suramericano_de_Natación_de_2004_-_100_m._Libre_Masculino Teguise_(Las_Palmas) Sunshine_State_Conference Salmonella_typhi Torneo_de_ajedrez_de_Londres_de_1851 Thymelicini Saint-Germain-de-Princay Santa_Mónica_(Texas) Sujoi_Su_47 Salvador_Moreno Teoria_de_Zermelo_Fraenkel Sauvigney_lès-Gray

html map