Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Javi_Casas Isla_de_Saint-Barthèlemy Laniidae Josep_Albages Johannes_Eugenius_Bülow_Warming Ion_complejo Isthmohyla_picadoi Justus La_Lola La_última_vez_que_vi_París Lippaya La_Gomera Kristina_Pelaková La_fuerza_de_los_débiles James_Backhouse_(1825_1890) Instinto_básico John_Doe_(capítulo_de_Prison_Break) José_Joaquín_Valdés_Valdés Jamilena_(Jaen) Iván_I_Kalitá Leandro_Martinez_Montagnoli Lista_de_los_mejores_clubes_del_Siglo_XX_segun_la_FIFA La_Maqueta Lissocreagris_valentinei Jehan_des_Murs Isapostolos La_Gaczilhae José_maria_juaristi Juan_Jose_Vertiz Leyes_de_construcción Lauritz_Holm_Nielsen Kush_Games Lista_de_capitulos_de_Shonen_Ninja_Kaze_no_Fujimaru Kisumu_Telkom Lisboa_(desambiguación) Jiří_Vesely Königsfeld_im_Schwarzwald Isidro_Casanova_(provincia_de_Buenos_Aires) Lafayette_Street_(Manhattan) Jose_Antonio_Pascual_Rodríguez Las_manos_de_peron La_gran_maraña Lirima José_de_Elola_y_Gutiérrez Juan_Caffa Iñaki_Munita José_de_Molina La_Sexorcisto:_Devil_Music_Vol._1 Juliano_de_Alejandria Kelowna,_British_Columbia Las_aventuras_del_buen_soldado_Svejk Jose_Luis_Cruz Karl_Ziegler Juantxo_Elia_Vallejo Jorge_Bayona_Url

html map