Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lidia_Poggio Lista_negra_de_companias_aéreas_de_la_Unión_Europea Isla_de_Flores_(Uruguay) Leptacanthus La_1 Ka-226_Sergei Laurențiu_Reghecampf José_Manuel_Esnal_"Mané" James_(personaje) Josep_Esgleas_i_Jaume La_Noche_de_los_Lápices_(película_de_1986) Iván_Martínov Karl_Schwarzenberg Jesús_Emilio_Diez_de_Mier Kuroi_Namida L'Education_sentimentale La_isla_deshabitada_(Scarlatti,_G.) Liga_Sanluiseña_de_futbol Jose_Manuel_González_Fernández_Valles José_Quinónez_Gonzáles Liga_Oficial_de_futbol_Rio_Grande Liceo_de_Cervantes Lenguas_tirsenicas Lithops_bromfieldii_var._mennellii LAV_Logrono_Miranda_de_Ebro Jorge_(historietista) La_Ferrière_(Berna) Jorge_Jose_Zenarruza Lapskaus La_Voz_de_Liébana Konrad_II. La_Voz_de_Cádiz La_Sanguijuela_de_Mi_Nina La_Mariscala_(tradición) Keumkangsania_latisepala Jose_Obdulio_Gaviria Jeanne-Marie_Lanvin José_Luis_Abilleira La_libertad_iluminando_el_mundo Jose_pellicer_(anarquista) La_película_(sencillo) José_María_Villanueva Juan_Martínez_Simon John_Reed Kung_fu_de_la_Mantis_Religiosa_del_Norte Isla_Sala_y_Gómez Leyes_de_Magdeburgo Jose_Rafael_Fernández_de_Híjar Litocarpus_cordifolia Jesus_Urrea Labastide_Paumes Liga_Departamental_de_fútbol_de_Rio_Grande Jaime_José_Villarroel_Rodríguez Klöden Liebre_(atletismo)

html map