Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.currente.do-mebel.czest.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.fortuna.do-mebel.czest.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.infinitum.do-mebel.czest.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Pintor_contemporáneo Parque_nacional_Chagres Organizacion_GUAM_por_la_democracia_y_el_desarrollo_económico Pentium_II Málaga_Hoy Norma_Jurídica Paul_Sweezy Narciso_Manuel_Rodríguez Mussumeli Orján_I Peninsula_de_Izu Papatowai Oreolalax_schmidti Plaza_de_San_Marcos O_Holy_Night(Album_de_Jackie_Evancho) Point-and-click Muñoz_Lucena Partido_Demócrata_Cristiano_del_Perú Oreopanax_morototoni Oscar_Arnulfo_Romero_y_Galdámez PRD Piramide_de_París PR_KZ Música_electrónica_de_baile Pieza_de_altar Nanteuil_sur-Aisne Netrocoryne Peroxido_de_Hidrogeno Ngauruhoe Neuromielitis_óptica Nigersaurio Musico_sesionista Perez_de_la_Riestra Parlamento_holandes Periodos_de_la_tabla_periódica Pfc_beroe_stara_zagora Philippe_Ouedraogo Otto_giorgi_fritz Planta_de_energía_nuclear_McGuire Picómetro Pinus_attenuata Partido_Galleguista Orangeville_(Utah) Nuestra_Señora_de_Monserrate Panhalé Patos_do_Piauí Ninjato Paramaro Obligación_política Parque_Nacional_Chiloé Postmaterialista Perlita Oyvind_Mustaparta PMAS Piccadilly_line

html map