Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.quaestio.w-slaby.wlocl.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.salutis.w-slaby.wlocl.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.w-slaby.wlocl.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Maíz_azul_blanco Miguel_Bucino Qlinux Mascara_Dorada Maximo_de_Hispania Goodyera_oblongifolia_var_reticulata Malrevers Masdevallia_decumana Mario_de_las_Casas Londres_(Inglaterra) Magnolia_kobus_f._stellata María_de_Guzman María_Teresa_Prieto Puhdys Recovery Mariano_Gómez_y_Guard Marzulli María_Ana_de_Bavaria_(1805_1877) Psidium_stictophyllum Rascia Miguel_Álvarez_Castro Reforma_de_la_Constitucion_espanola Medalla_de_Oro_del_Principado_de_Asturias Lobelia_mucronata_var._berteroi María_del_Pilar_Gonzalez_del_Valle Pyramid_(álbum_de_The_Alan_Parsons_Project) Pugnado_Afuera_(Vega_Baja) Luciano_Di_Napoli Prodotiscus Make_koshi Mecanismo_(ingeniería_mecánica) Mala_conducta_(serie_de_televisión) Made_in_California Primera_guerra_punica Lomatophyllum Lorena_Van_Heerde Progonyleptoidellus_orguensis Primer_Ministro_de_Moldavia Methonica_superba Luis_cabeza_de_vaca Pucaru_Stade_Gaulois,_P.S.G._Rugby Lunow-Stolzenhagen Gobierno_de_Vietnam_Libre Mancomunidad_del_Campo_de_Gomara Mar_Mediterráneo Recuperación_de_archivos Gran_Vía_de_Don_Diego_López_de_Haro Puerto_del_Galibier Pseudophoxinus_elizavetae Pérdida_accidental_de_refrigerante Louis_Hyacinthe_Duflost Prthvi Línea_3_del_Metro_de_São_Paulo Golosalvo Quidproquo_confusum

html map