Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Córtex_orbitofrontal Convento_de_las_Claras Edificio_de_Rentas_Nacionales Aleurotrachelus_rhamnicola Alocromatico Dor_Firn-I-Guinar Convención_para_la_protección_de_los_Derechos_del_Hombre_y_las_libertades_fundamentales Edificio_Ochagavía Economía_de_Guinea-Bissáu Copacabana_(municipio) Ecuación_de_Mason-Weaver Crono_(primordial) Alonso_de_Aragon_(I_Condestable) Ammi_intermedium Davy_jones_(musico) Ea_(mitología) Ana,_la_de_Álamos_Ventosos Copa_Centroamericana_2014 Alfonso_de_Borbon_y_Borbon-Dos_Sicilias Cuitlauzina_pulchella EUITIO Dermodactylus Economias_de_ingresos_altos_del_Banco_Mundial E3_Prijs_Vlaanderen_Harelbeke DuckTales,_el_botín Date_Movie Diccionario_de_mitología_griega_y_romana D.O._Valdepeñas Dowe American_Association_for_the_Advancement_of_Science Cteisella_flava Cromwell_(Connecticut) Critérium_du_Dauphiné_Libéré_2009 Crítica_de_arte Cryptochelys_leucostoma Cybistra Copa_total_sudamericana David_Gustavo_Gutiérrez_Ruiz Cuyamungue_Grant_(Nuevo_México) Copa_Comasta Discyphus_scopulariae_var._scopulariae Cultura_polaca_durante_la_Segunda_Guerra_Mundial David_Harold_Byrd Dolor_muscular_de_aparición_tardía Decano_(religión) Alina_Polanska Distrito_de_chinchaypujio Diocesis_de_Iquique Corte_británica Dodge_Omni Altam. Copa_ULEB_2002_03 Cómics_eróticos Allowoodsonia American_Society_of_Plant_Taxonomists

html map