Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Leucochloris Jean_de_Bethencourth Isabel_La_Católica Joseju José_Luis_Paredes_Pacho Jorge_Castañeda_Gutman Jovanotti Kálmán_Meszöly Leticia_Salazar_Castañeda Inuyasha_Kanketsu_hen Lama_glama_voglii Kleinaitingen John_Viafara_Mina Labastide_Cezeracq Jaime_Salazar_Silva Khloé_Alexandra_Kardashian_Odom Jesus_(cancion_de_Queen) Kamov_Ka-226 La_gran_familia_30_anos_despues Interaccion_fuerte Juan_Pablo_de_Laiglesia_y_González_de_Peredo Karlheinz_Riedle José_Galvez La_parada_de_los_monstruos Jonathan_Bailey Jardin_Botánico_de_Deshaies Kapò Lebrija_(vino) Kedarnat_(dios) Juaneco_y_su_combo Jerónimo_de_Pasamonte Juan_Leaño La_Guardia_(Toledo) John_James_Richard_Macleod Las_Mesas_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Iron_Man_Armored_Adventures Kauṭilya Jelenia_Gora La_Maternitat_i_Sant_Ramon Juan_I_de_Amalfi Jiří_Okáč Juan_José_Bueno_y_Leroux Interés_abierto Justice_League_Europe Jaume_Borràs_en_Manelic Jardines_aromaticos Islas_PNL José_María_Quiroga_Pla La_brigada_suicida Las_aventuras_de_Tintín:_Los_cigarros_del_faraón Joven_Viena Jane's_Fighting_Ships Jose_Tieri Las_Bolas_de_Dragon Les_Petits_Baigneurs

html map