Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fray_Diego_de_Durán Triglochinura_timida Tumba_de_los_leones_rugientes Iglesia_de_Santiago_del_Arrabal George_Vancouver Reseau_express_régional_d'Ile-de-France Rheobatrachus Rhynie Rifle_Anti_tanque Fredinandus_Gundisálviz Roberto_Zarate FreeCraft Trialeurodes_amealcensis Municipio_Chaguaramas_(Guarico,_Venezuela) Tíber Gita_Govinda Usos Roni_Arias Urville_Nacqueville Gato_hidraulico Giulio_Clovio Rigo_Tovar Iglesia_de_Santa_María_de_la_Asuncion_(La_Carcoba) Municipio_de_York_(condado_de_Carroll,_Illinois) Riquezas_y_pobrezas Riúrik Rómendacil_II Río_Campiazo Murad_I Independencia_de_Kosovo Reporteros_Sin_Fronteras UCCS S-Bahn_Stuttgart UA_Horta S_Pablo Generacion_del_'80_(Argentina) Unificación_de_Yemen Reynaldo_Valera_Guardiano Glucidos Fuerte_de_Rapitán GRB_(banda) Municipio_de_Gilpin_(condado_de_Armstrong,_Pensilvania) Municipio_de_Warriors_Mark_(condado_de_Huntingdon,_Pensilvania) Igor_Kolyvanov Geranium_robertianum_var._mosquense Roberto_Jesús_Álvares_Ríos Universidad_Mariano_Galvez_de_Guatemala S_Ori_52 Universidad_Wrocławsky Indiana_(Perú) Gastronomia_porteña Sabanejewia_romanica Municipio_de_Seventy-Six_(condado_de_Washington,_Iowa) Trudy_Tbilisskogo_Botanicheskogo_Instituta Municipio_de_Wirt_(condado_de_Itasca,_Minnesota)

html map