Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Asociación_estelar_de_scorpius-centaurus Hugo_Beccacece Hirundinea_ferruginea Henri-Adolphe-Auguste_Deglane IM_Velorum Hospital_Universitario_Valle_de_Hebrón Aurelio_rodriguez Autobús_de_Transito_Rápido Hieraaetus_pennata Atanatar_ii He_Man_and_the_Masters_of_the_Universe H.N.Andrews Arturo_Ruiz_del_Pozo Arnouville Miribel-les-Echelles Minineptuno Animaniacs:_Lights_Camera_Action Ministro_(desambiguación) Mohamed_Ali_Seineldin Arnau_Estanyol Helena_esposa_de_Juliano Hombre_de_Negro_(Lost) Atentado_contra_el_pudor Arenal_del_Almorxo Hamiltonius_atrinotatus Guariento_di_arpo Mitologia_Muisca Análisis_de_amortizacion Anthony_Charles_Lynton_Blair Gulfstream_G550 Anidrytus_dolosus Hermanos_de_Jesús I_lay_my_love_on_you Aspach-le-Bas IFA_Premiership Atriplex_hortensis_raza_microtheca Municiones_no_explotadas Harmel Antonio_Gavilan_Galvez Hidráulica Mision_Permanente_de_México_en_Argentina Arturo_(nombre) Hormiguerito_dorsirrufo Antonio_Berney Homodiaetus_maculatus Haute-Sangha Hyds Atragantamiento Mount_Robson Hierba_del_legañoso ICL Harry_Lloyd Anthony_Delon HRP_4C Atasehir

html map