Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Defensor_Rímac ECB_AT91 Economicismo Discos_ópticos Descenso_(Star_Trek:_La_nueva_generacion) Alginet Cut_Bank_(Montana) Darnius Danuria_contorta Desierto_árabigo Dassault_Falcon_100 Distrito_de_Mariatana Dicladispa_opaca David_Regis Ecuacion_del_cohete_Tsiolkovsky Amolops_himalayanus EPK_PCE E_W_Dijkstra Distrito_de_Pardo_Miguel Amélia_Rey_Colaço Corona_del_Sacro_Imperio_Romano_Germamico Coronel_(canción) Ana_Lúcia_Serra Conyza_bonariensis Alfonso_Prat_Gay Drive_By_Truckers Daniel_I._Axelrod Derechos_Indígenas Dulce_compania Cuverville-sur-Yères Cyclommatus_squamosus DVD_R Crépy_(Paso_de_Calais) Cultura_de_Yamna Copa_de_la_Reina_de_Fútbol Economía_mongola César_Cubillos Desbordamiento_del_Río_Hondo_en_2008 Dani_García EZAPAC Corro_de_la_patata Alemania_Federal_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1978 Diploptera_pulchra Dígaselo_con_Valium Dead_End Dinastia_T'ang Alobroges Dan_Marsala Dialeurolonga_elongata Dorset_(desambiguacion) Diablo_en_el_hombro Duele_(sencillo_de_Chenoa) Alvar_Gomez_de_Castro Dmitri_Bulykin Alonso_Núñez_de_Haro_y_Peralta

html map