Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Devillac Distrito_electoral_de_Kelso_(condado_de_Howard,_Nebraska) Djemaa_el_Fna E._atropurpurea Amén_(desambiguación) Dianthus_glaucophyllus Dieulivol Cricket_en_los_Juegos_del_Pacifico_de_2011 Ana_Karenina_(película_de_1997) Djiboutí Altfrid Amomis_caryophyllata Doble_vínculo Cromita DC_3 Dinocloniaceae Alejandro_Ruiz Copa_de_la_Liga_de_Inglaterra_2009_10 Almácera Donde_el_corazón_te_lleve_(album) Dinitrotolueno Dadici Dracy_les_Couches Dioko_Kaluyituka Dionisio_Aguado_y_García Amblyraja_hyperborea Alfonso_XIII_de_España Distrito_de_aschaffenburg Desabato Alejo_I_de_Moscú Deserticos Cosa_de_tíos Diva_Search Cónclave_de_1277 Copa_Sultan_Azlan_Shah Economía_de_Rumanía Alza_Real_Estate Ducado_de_San_Giulio Couralia_caraiba Craneo_mesocefalo Dipodomys_gravipes Cultura_Ylama Círculo Defectologia Dionisio_Vélez Dulce_de_azucar Costa_Rica_en_los_Juegos_Panamericanos Diplaspis Alzando_la_Bandera_en_Iwo_Jima Cuando_tejen_las_arañas Dendrophidion Dogmatofobia Dogmas_de_la_Iglesia_católica Da_Connect Dee_C._Lee

html map