Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ciencia_ficción_fantástica Valle_de_Bao Abalos_(La_Rioja) Zumaque_blanco_español Colección_Caplan Valley_View_(condado_de_York,_Pensilvania) Agdangan_Quezon Vapor_Aymerich_Amat_i_Jover Vela_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1932 Colegio_Concepcion_Arenal Waddenzee Vall_de_Biar W_W._Herenton Alberto_Salomón Walk_Off_the_Earth Admire_(Kansas) Vanity Cnicus_spinosissimu Xenes_Nieves William_Thomas_Pritchard Consejo_de_Defensa_Suramericano_(CDS) Zoológico_de_Lisboa Venès Abe_no_nakamaro Achapo Villar_del_Cobo Cholán Christian_Duverger Acción_de_tutela Wacław_Nizyński ASP_World_Tour Vote_for_Change Waterpolo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amsterdam_1928 Clerey_la_Cote Aetio Verbena_de_San_Blas Club_Sportive_Etoile_de_Guinee Vierhapperia Victoriano_Ametller Collar_de_brujas Condado_de_Webb_(Texas) Xesús_Ferro_Ruibal Comando_del_Ejército_Sureste Virtua_Tennis_4 Concejo_(Escocia) Vezins_de-Levézou Aldo_Cavalli Condado_de_Washington_(Kentucky) Commonwealth_(Estados_Unidos) Condado_de_Breu WHATEVER Colores_analogos Xinantecatl William_Hernán_Munoz_Perez Wünnewil-Flamatt

html map