Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

ViSalus(empresa) Abbeville_les-Conflans Akniste Concierto_para_violin_n_1_(Prokofiev) Comics_Conosur Alcalde_de_Lérida Controversias_respecto_a_Carabineros_de_Chile Vicente_el_Genial Xacha Comisión_Económica_para_America_Latina_y_el_Caribe Acueducto_de_los_Arcos WP:RD/ENE08 Whole_Foods Abdala_Al_Zani Volcom_Entertainment Victor_Kugler Confederación_Hidrografica_del_Júcar Vara_negra Vuelo_(ópera) Adriano_Celentano Club_nintendo Aegus_duplodentatus Aeródromo_de_Birofeld Condado_de_la_Puebla_del_Maestre Condado_de_Pope_(Arkansas) Valmeinier Coalición_Compromís Al-Baruni Aeropuerto_Internacional_Miguel_Hidalgo Vuelo_771_de_Afriqiyah_Airways Wercklea Ajinoam_Nini Ahura Cobitis_dolichorhynchus Adventure_Island_(desambiguación) Aceto_balsamico Accion_Democratica_Nacional Adrián_Fernandez_Bremauntz Aeropuerto_de_jérémie Cine_en_Argentina A_335 Vallat Condado_de_Columbia_(Wisconsin) Alberto_Undiano_Mallenco Abram_Ganníbal Victor_Matta Chupicuaro_(Prehispanico) Zylom Villarente Comisión_Hallstein Comisión_Islamica_de_Espana Condado_de_Hancock_(Virginia_Occidental) A_River_Runs_Through_It Abraham_Bosse Comarnic

html map