Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.christi.to-japonski.katowice.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.ditat.to-japonski.katowice.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Luis_Saldomando_Santibañez Margarita_Kenny Principio_pro_homine Mashrek Los_pueblos_de_la_tierra_media Lusitania_Futebol_Clube Gonophora_taylori Magnus_August_Høiberg Gravity_(canción) Long_Shot_(prueba_nuclear) Grand_Prairie_(desambiguación) Make_Mine_Music Rafael_Vera Manuel_Trueba_Mirones Lo_dejo_en_tus_manos MF_88 Marble_(desambiguación) Mando_de_la_Reserva_de_la_Fuerza_Aerea MP4BoxGUI Luis_Eduardo_Vives Mapleton_(Maine) Los_Maxilares_de_Peron Puente_Tablas Lluis_Valls M_Teresa_Cabré_Castellví Milicia_del_Templo_-_Orden_de_los_Pobres_Caballeros_de_Cristo Metro_de_Chongqing Mauritania_Airways Marques_de_Urena Magudulela_de_Suazilandia Qundūz Microrregiao_do_Vale_do_Ipojuca Gobierno_y_politica_de_la_Republica_Árabe_Saharaui_Democratica Midvágur Marrodán Los_ángeles_de_Charlie:_Al_límite Luis_Alves_de_Lima_e_Silva,_duque_de_Caxias Marvila Principado_del_Pindo_y_de_Macedonia M56 Menispermum Proyecto_parque_nacional_Patagonia_(Chile) Pulegium_tomentellum_f._ninimum Pueblo_Nuevo_de_Coto Martín_Noel Raith_Rovers Marcus_Vipsanius_Agrippa_Postumus Puerto_de_Ondarroa Mensaje_de_texto Microsoft_Media_Services Reference_counting MTV_América_Latina Lobo_marino_australiano Luis_Lindorfo_Mayanés Manuel_Jesús_Carrasco_Terriza

html map