Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Desfile_de_los_Principes_(Dresde) Ana_Lúcia_Mota Dipteranthus Displasia_(banda) Costanera_Center_Torre_2 ETA-V_Asamblea Departamento_Atamisqui Cálculo_de_estructuras Amortiguamiento Copa_Mundial_de_Fútbol_Calle_de_2012 Copa_Asiática_1976 Daphne_lateriflora Eclipse_lunar_de_septiembre_de_2015 Cortes_de_Monzón_Fraga_(1383) Desobediencia_civil Der_Sieg_des_Glaubens Edificio_Lope_de_Vega Darren_Michael_Collison Alexander_de_Croo Diglossa_gloriosissima East_Dundee Crataegus_umbellata Diospyros_concolor Amaranthus_curvifolius Amor_a_segunda_vista Deamia_diabolica César_Ivan_Gonzalez Dinastia_Agevina Derictido Derribo_de_Chinook_en_Afganistan_en_2011 Defence_Sports_Club Corporación_Academica_Ciencias_Básicas_Biomedicas Distrito_de_Września Coventry_Cathedral Edipo_Rey_(película) Alismatales Coreografa Depalpur Daniel_Murúa Cultura_de_la_cerámica_encordada Distrito_de_manafwa Diego_Suarez_Montañés Ducado_de_Sajonia-Marksulh Distrito_de_Bánovce_nad_Bebravou E_Desv Dayong Cuentos_para_mayores_(álbum) ETT Algoritmo_de_Huffman Cuper_(desambiguacion) Dharma_For_One Aleksandr_Dondukov-Korsákov Dietrich_Grönemeyer Cuenca_de_Arcachon Amblyglottis_angustifolia

html map