Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.na-wybierac.mazowsze.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.amicus.na-polityka.jaworzno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Drew_(Pokémon) American_Pie_Presents_Band_Camp Alfred_Maurer Ambrosio_Ramírez_Terrazas Dirce Cronicas_de_Thomas_Covenant_el_Incrédulo Cuadernillo Discophora Cronica_Albeldense D.E.Beetle Dictamnus_himalayensis Daniel_Greene Cortijo_Vallejo David_Aja Distrito_de_Rezina Dicladispa_ramifera D_Parodi Distritos_de_Marne Der_Stürmer_(periódico) Dutton_(Montana) Dhanus_indicus Copa_Mundial_Femenina_de_Futbol_de_1991 Dupucharopa_millestriata Edgar_Wilson_Nye D.C.C. Diócesis_de_Mexico Douglas_E._Soltis Darlene_Love Dark_folk Dicladispa_alternata Cuenta_Conmigo Curb_65 Diócesis_de_Nueve_de_Julio Cylindropuntia_salmiana Dead_Soul_Tribe Decorsella_paradoxa Dispositivo_de_entrada Ducado_de_Medina_de_Las_Torres Creencias_del_pueblo_mapuche Almirante_Tamandaré Cuando_respiro_en_tu_boca Economía_en_la_Antigua_Roma Demon_Island Desarrollo_(biologia) Daniela_Santos_Carneiro-Torres Cuasipartículas Crema_de_mantequilla Ecologia_de_California Ana_Solari Duncan_(Iowa) Dresden_Staatskapelle Diócesis_de_San_Bernardo Altoona_(Kansas) Distrito_electoral_de_Medicine Division_de_honor_de_futbol_femenino_1997/98

html map