Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Skunk_DF Sainte_Honorine_la_Guillaume Selección_nacional_de_fútbol_de_Euskadi San_Cristóbal_de_Desamparados Tikún_olam Snaga_(Cirith_Ungol) Sir_Stanley_Spencer Torre_Altaire_3 Tragedia_del_balneario_Áfrika Tiempo_de_Resurreccion Segunda_División_de_Chile_1963 Schizothorax_heterochilus Santa_Ana_(Jaen) Shot_Through_the_Heart Síndrome_de_Barlow Sacramental_y_Penitencial_Cofradía_de_Nuestro_Padre_Jesus_Sacramentado_y_María_Santísima_de_la_Piedad_amparo_de_los_leoneses_(Leon) Torneo_de_bucarest Tenshin_Shoden_Katori_Shinto_ryū Sinfonia_n_º_1_(Schumann) Salomon_de_Urgell-Cerdaña Semysmauchenius_antillanca Tomás_Lawson Símbolo_ideografico_de_iteracion Shliajove Secuestro_de_niños Saint-Pol-sur-Mer Sauk_Rapids_(Minnesota) Tour_do_Brasil/Volta_do_Estado_de_São_Paulo_2009 Serpientes_en_el_avion Sagitario_A* Southeast_McKenzie_(Dakota_del_Norte) Terrapene_ornata Salincorno Thagad_i_Hel Tiripetío Torrevelilla_(Teruel) Seguridad_Social_(Estados_Unidos) Serie_A_1983_84 Todd_(personaje_de_Pokémon) Sebastien_Érard Saturnino_del_Fresno_Arroyo Santa_María_(departamento_Córdoba) Smilax_elliptica Shape_(canción) Squaliobarbus_curriculus San_Antonio_(departamento) Shenorock_(Nueva_York) Sofía_Jaramillo Thomas_Falkner Teresa_Fernandez_de_Traba Stephegyne_tubulosa Santa_Magdalena_(Seo_de_Urgel) Tasso Saulge-l'Hôpital Splendid_Splinter

html map