Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jardin_Exotico_de_Mónaco La_Revilla_(Soba) Juan_Piña La_Salze Laguna_El_Peral Lista_de_programas_difundidos_por_Nickelodeon La_Granja_de_Escarpe Lechuguilla_dulce Josep_Mestres_Cabanes Juan_de_Villerías Júnior_Cesar_Eduardo_Machado Jose_Bono_Martinez La_lengua_china:_Realidad_y_Fantasía Lenguaje_de_zuyua Kako_de_Akishino Jakob_Thomasius Liga_de_Beisbol_juvenil_de_Panama Jean-Marie_Faustin_Goedefroid_de_Havelange Julià_Reig_i_Ribó L'Histoire_d'Adele_H Knoppers Judge_Dredd Lista_de_rascacielos_en_America_del_Norte Lago_paso_del_palmar Journal_of_physical_chemistry_b Lenguas_choco Kamosis Josefino Juegos_Suramericanos_de_1994 José_Francisco_Biguezal La_otra_parte L_A.V_Venta_de_Baños-Leon-Asturias Isatis_spartioides Jason_Ellis_(baloncestista) Jose_María_de_Salamanca_y_Mayol Lawrence_Schimel Jardines_de_la_ciudad_del_Vaticano Little_Wolf La_Albericia Jóvenes_incomprendidas Juan_de_Medici_(desambiguacion) Jardin_Botánico_de_Castilla_La_Mancha Le_Catelier Jatus Instituto_de_Derecho_Internacional Josep_Maria_Pañella Jose_Manuel_Moreno_Perinan Liliana_Vitale Karate_a_muerte_en_Bangkok Lazo_de_selección Kevin_Warwick Jaime_Alberto_Pita_Varela Jorge_Fernandez-Diaz Keiji_Muto Levisanus

html map