Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

King's_Quest_VIII:_The_Mask_of_Eternity Joseph_Edouard_Bommer Lechado_Garcia_Jose_Manuel José_Luis_Brea Jose_López_Dominguez Latridius_kulickai La_Breille_les_Pins La_Veguecilla Jacopo_Chimenti Jordi_Balló Lance_Reddick La_bicicleta_verde Ivar_Aasen José_Mendes_Cabeçadas Las_rozas_de_valdearroyo Investidura_(SUD) João_Fernandes_Café_Filho Julio_Mayoriano Jardín_Botanico_Komarov_Herbario_e_Instituto_Botánico_de_Bakú Joseph_Losey Las_Cruces_(San_Felipe) Le_Chili_de_Violeta_Parra:_Un_rio_de_sangre José_Gabriel_Martín_Simón Instituto_del_verbo_encarnado Linea_121_(EMT_Madrid) John_William_Colenso Labarthe-Rivière La_princesa_encantada Katya_Chamma_(álbum) Istmo_de_Carelia Jacinto_azul_estrellado Jaguas_(Penuelas,_Puerto_Rico) Juan_José_Sarden Linea_A3_(Córdoba) Juventudes_Liberales Lahontan Laguna_abyssinica Jardin_Botánico_de_Memphis Juan_Tellez_de_Castilla Leucótoe Juan_López_de_Hoyos Jhonathan_Boiga Kiyohara_no_Motosuke KarstadtQuelle Kátia_Abreu José_Maria_Juaristi_Mendizabal Kinross_(Iowa) Irala_(Buenos_Aires) Leslie_Aspin_Jr Lago_Falkner José_María_Valdenebro_y_Cisneros La_Higuera_(La_Ligua) Key_(cantante) Lameme_el_culo La_Peroja

html map